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日期
2018.08.18
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【匯.圖輯】告別在即 營地大街上的百年燒臘店

兒時,偶爾碰上甚麼時節或是媽媽高興,吃上一頓臘味已是難得,熱騰騰的白飯上一截短短的、肥滿的臘腸,一口咬下滿屋脂香四溢,那是一種簡單的、原始的快樂。在那個粗茶淡飯的年代我們都很窮,窮得赤腳踩在地上玩耍跑跳,但每天睡覺感受到心裡都是實實在在的,從不像現在的人明明天空還掛在頭上,卻總是事事低頭憂心忡忡。

是的,時代是變了,變得不無遺憾,就連這家兒時陪媽媽來買臘腸的燒臘店都聽說快要榮休關門了,以前巴不得趕快長大,現在回過頭來奢求時間走慢一點,但渺小的我們卻甚麼都不能改變。又一間老店消失,誰能告訴我,從前的回憶,還能上哪裡找?

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金漆招牌,童臾無欺,只是現在不流行這套了。
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馬友每兩14,鹹魚白菜也好好味,也許只是因為從前沒有太多選擇吧。
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琳琅滿目的舊事舊物,十年人事幾番新,早已物是人非。
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白光照見臘鴨上的油,記得冬天臘味飯裡的臘鴨太乾身,不是我的所愛。
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舊式燒臘店都有賣著涼果,大概是向這區裡的幾間涼果店要貨的。
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聽說兒子不會接手,老伯不做了,景然棧也就沒有了。
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黑漆漆的潤腸樣子不討喜,我也是年紀大了才慢慢開始吃的。
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店裡狹小的工作間,每吋空間都得心應手,都幾十年了嘛。
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時間滴滴溚的流走,夠鐘就收工。
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百年老牌卻又如何,無奈的事世上多的是,只道天涼好個秋。

 

<攝: 古sir>

<文: Franky>