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日期
2018.02.21
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夕陽行業【第二節】

《夕陽行業》第一節,澳門造船業者親述他們在荔枝碗造船的最後歲月,曾經風光一時的造船業,在澳門最終敵不過時代巨輪而消失。第二節,本媒走訪位於澳門半島關前街一帶的傳統老店,同樣面對時代沖刷、走向式微,他們何去何從?


社會發展的多個向度,不論是對行業的需求、配套,又或是社會大環境的變遷,都影響著傳統行業的發展。面對時代無情的洗禮,身在其中的業者練就出不卑不亢的態度,繼續經營和保育傳統手藝,從他們身上感受到很強烈的「一路走來」的韻味,述說著一個個歷史故事,叫人聽得著迷 。

第二節重點追訪:

酸枝傢俬店東主廖先生憶述當年爛鬼樓一帶興盛的商業圈,以及街坊鄰里的人情味,作為過來人,剖析一連串關前街一帶發展萎縮的原因。

椰子雪糕店東主李先生見證著近年關前街的衰落,當年很多與他的店齊名的老字號相繼遷出、結業,他認為政府鼓勵年輕人創業的政策應該加入「以老帶新」的元素,才能給予年輕人創業的信心和經驗,並將傳統手藝行業延續下去。

製衣廠東主吳太太與丈夫於80年代開始經營製衣生意,時代不斷更替,客人的要求以及製衣技術日新月異,他們有自己一套特別的方式去面對挑戰,就是用「人情味」和「信譽」。

鳴謝受訪單位:

黃業成 | 談錦全 | 談駿業

廖先生 / 華興傢俬 | 李先生 / 洪馨椰子雪糕

吳太太 / 誠好製衣廠 | 程嘉敏(Suzuki)

鳴謝場地:

信榮船廠 | 澳門造船文化展示室

華興傢俬 | 洪馨椰子雪糕

誠好製衣廠 | 檀香山咖啡

製作團隊:

<編導: Hin Chung、Ellen Wong>

<創作總監: alec c.>

<製作總監: Gary So>

<監製: Abby Lei>

<剪接: Ellen Wong>

<攝影: Derek AY、Joey Leong、Ellen Wong>

<訪問及旁述: Hin Chung>

<資料搜集: Vivi Vong>

<字幕: Feng Lin>